Sesión 7.

Comidas Típicas

Una parte del libro que queríamos escribir era sobre las comidas típicas de la región. Este propósito, al igual que lo realizado en las demás actividades, implicaba dos objetivos en relaidad. Conocer la receta de un plato típico y aboradr la escritura de la receta, en tanto texto instructivo. Con días previos a la actividad, hablé con una madre de familia para pedirle el favor de preparar una receta de arepa con queso y jugo de mango que es muy típico en esta ciudad. Llegado el día, la madre llevo todos los ingredientes que necesitaba, yo organicé a los niños en forma de círculo y presenté de la madre y le expliqué a los niños el por qué de la presencia de ella en el aula, y luego les pregunte que si ellos sabían que era una receta y si los compañeros de otros grados sabrán que es una receta de cocina. Realice varias preguntas relacionadas con cómo se hacen las arepas de queso y si tendría alguna utilidad incluir la receta de este plato dentro de nuestro libro.

Esto generó algunas intervenciones de los niños en las que afirmaban que las recetas eran útiles para que después otros que no supieran hacer ese plato lo pudieran hacer. Después les presente un libro donde había recetas, los niños decían que a las recetas no se le pueden poner fechas como las invitaciones, seguido, la madre de familia le dio las instrucciones a los niños para ir haciendo la receta de la comida típica, la madre hizo la demostración paso por paso, después se les propuso a los niños escribir cada una de las instrucciones que escucharon y de esta manera realizar el texto instructivo, que es el que brinda una secuencia clara de indicaciones que tiene como finalidad desarrollar una actividad, para llegar a una meta o lograr un objetivo. Según las características de este texto, sobre las que reflexionamos, el lenguaje debe ser preciso, concreto, y entonces les propuse que pasara una compañera y que ellos le dictaran como se elaboro el plato típico, decían que lo primero que se colocaba era el título y luego los ingredientes.

Concluyo que los niños observaron, tocaron y leyeron las diferentes marcas de los productos. Varios niños dictaron que arepa comenzaba con a y queso con que, después de haber dictado la receta les entregue hojas para que ellos la escribieran, algunos manifestaron que las recetas eran muy largas y que era diferente el texto a las cartelera e invitación, por último quedo consignado en el libro.